Bienvenue chez Nous!

Situé au 1er étage de la Galerie Crystal Beach à St François, le restaurant L'Autre Version reste un lieu à part, une alliance subtile du gustatif, du pictural et du musical, que vous pourrez apprécier dans une ambiance feutrée entre fauteuil club, argenterie et bois massif.

La cuisine classique, remet à jour ses recettes les plus savoureuses dans le respect de la tradition. Des feuilletés au bon goût de beurre, des viandes et des poissons aussi bien venus de lointaines contrées que du marché local, simplement travaillés, doucement mijotés ou accompagnés d'une succulente sauce.

La carte est composée de 6 entrées, 6 plats et 6 desserts que nous cherchons à renouveler tous les deux mois. Nous souhaitons apporter à nos convives une plus grande variété de plats et leur donner l'occasion de découvrir des mets trop longtemps oubliés.

Nous invitons régulièrement des artistes à venir exposer leurs toiles, simplement pour le plaisir de vos yeux.... Chaque soir un pianiste vous transportera ailleurs…

Notre Carte du moment

Renouvelée en fonction des arrivages et des produits de saison, voici notre carte du moment :

Les Entrées

  • Crumble de Courgettes , Chèvre et Chorizo 15€

  • Salade de Langouste Fraîche de St François 19€

  • Foie Gras de Canard en Terrine, Brioche Grillé, Dés de Mangue au Rivesaltes 21€

  • Ravioles du Moment sur une Bisque de Langouste 18€

  • Flan de Daurade Coryphène, Crème de Poireaux 15€

  • La Suggestion du Marché 0€

  • Les Plats

  • Filet de Boeuf Charolais, Crème de Champignons des Bois et Purèe Grand Mère 30€

  • Magret de Canard Rotie Sauce BBQ 22€

  • Daube de Joues de Boeuf à la Provençale 22€

  • Crevettes Sautées à la réunionnaise 24€

  • Poisson du Marchée de St François sur un Velouté de Chatroux 21€

  • Dos de Cabillaud Rôti, Lentilles Vertes du Puy 28€

  • Les dessert

  • Crêpes Suzette 10€

  • Fondant au Chocolat et sa Glace au Lait d'Amandes 13€

  • Chiboustine aux Framboises 12€

  • Tarte tatin du Moment 12€

  • Assortiment de Sorbets Maison 10€

  • Café ou Thé Mariage, Ganache Chocolat, Blanc Mangé, Financier, Glace Cherry, Mandiant 13€

  • Artiste et tableaux actuels

    On met à disposition notre espace pour que les artistes que l'on reconnait puisse avoir de la visibilité. N'hésitez pas à demander les prix, les tableaux sont en vente.

    Avis, photos et Notes de nos clients

    Voici les avis publiés par nos clients. Nous prenons grand soin à lire et écouter les doléances de chacun. Nous apprécions, bien évidement, les compliments et faisons en sorte d'améliorer les choses.

    Certains de nos clients ont aussi publié des photos avec leur commentaire Tripadvisor

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    N'hésitez pas à nous contacter!!

    Nous Joindre

    Galerie Crystal Beach.

    97118 SAINT-FRANCOIS
    Guadeloupe.
    Fixe: +590590930915
    Mobile: +590690492420

    Plan d'accés